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La diseminación de bacterias resistentes a los antibióticos (BRA) del agua utilizada para el riego de cultivos a las hortalizas está poco estudiada. Durante un año se visitaron cinco mercados de agricultores en una ciudad del centro de Chile y se recolectaron 478 muestras de vegetales (perejil, cilantro, apio, lechuga, acelga y remolacha). Simultáneamente, se recolectaron 32 muestras de agua de dos ríos que se utilizan para regar las hortalizas que se producen en la zona. Se aislaron e identificaron enterobacterales resistentes. Se detectaron molecularmente el gen de resistencia a la colistina mcr-1 y las β-lactamasas de espectro extendido (BLEE). Se evaluó la asociación de factores ambientales, siendo los resultados la presencia de Enterobacterales resistentes a cuatro familias de antibióticos y la presencia de fenotipos de multirresistencia (MDR). El perejil, el cilantro y el apio mostraron la mayor prevalencia de Enterobacterales resistentes (41,9% para ciprofloxacina y 18,5% para ceftazidima). Se obtuvieron un total de 155 aislamientos, incluyendo Escherichia coli (n = 109), Citrobacter sp. (n = 20), complejo Enterobacter cloacae (n = 8), Klebsiella pneumoniae (n = 8) y Klebsiella aerogenes (n = 1). La resistencia a ampicilina (63,2%) y ciprofloxacina (74,2%) fue la más frecuente; El 34,5% de los aislamientos mostró resistencia a cefalosporinas de tercera generación y el fenotipo MDR representó el 51,6% de los aislamientos. En dos aislamientos de E. coli (1,29%), se encontró el gen mcr-1 y genes BLEE en 23/62 aislamientos (37%), siendo blaCTX-M el más frecuentemente encontrado en 20 aislamientos (32%). Los Enterobacterales resistentes aislados durante la temporada de lluvias tenían menos probabilidades de ser MDR en comparación con la temporada seca. Comprender las asociaciones ambientales representa el primer paso hacia una mejor comprensión del impacto en la salud pública de los ARB en las verduras y el agua.