Sistema Alimentario en Chile: Acción Climática Poderosa
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Palabras clave
cambio climático, salud humana, alimentación, uso de sueloResumen
El sistema alimentario en Chile tiene un alto costo ambiental y en la salud, siendo uno de los principales promotores de la crisis climática y de las enfermedades que aquejan a nuestra población. Las políticas públicas que abordan sinérgicamente ambas problemáticas son posibles y necesarias.
Autor(es)
Francisca Soto-Aguilar Bralic
Jenny Ruedlinger Standen
Jenny Ruedlinger Standen
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