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Alimentando la ciudad: lanzamiento de libro editado por Nicolás Valenzuela

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24 de abril/ Este libro reúne a un grupo internacional y multidisciplinario de investigadoras e investigadores trabajando sobre temáticas relacionadas a cómo se alimentan las ciudades en la actualidad.

«Alimentando la ciudad. Diálogos sobre Infraestructura alimentaria urbana» es el nombre del libro editado por Nicolás Valenzuela, arquitecto UC e investigador del Centro de Desarrollo Urbano Sustentable (CEDEUS), que fue lanzado este miércoles 24 de abril, a las 19:00 horas.

La publicación —que cuenta con el financiamiento de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID)— fue presentada por el director de SUR, Alfredo Rodríguez, y de la arquitecta UC e investigadora del International Institute for Environment and Development (IIED), Camila Cociña.

Este libro reúne a un grupo internacional y multidisciplinario de investigadoras e investigadores trabajando estas temáticas. Invita al lector a participar de una conversación informada sobre cómo se alimentan las ciudades en la actualidad.

Textos: Martín Arboleda, Paz Concha, Francisca Magnani, Stephanie Madrid, Eduardo Osterling, Javiera Ponce, Nicolás Valenzuela, Ana Zazo.

Organizó: Universidad Técnica Federico Santa María, Ediciones ARQ, Museo Violeta Parra y CEDEUS.

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