Sistema Alimentario en Chile: Acción Climática Poderosa

Resumen|
El sistema alimentario en Chile tiene un alto costo ambiental y en la salud, siendo uno de los principales promotores de la crisis climática y de las enfermedades que aquejan a nuestra población. Las políticas públicas que abordan sinérgicamente ambas
problemáticas son posibles y necesarias.
Autores

Francisca Soto-Aguilar Bralic, Jenny Ruedlinger Standen y Sandra Cortés Arancibia.

Línea
Cuencas Saludables
Año de Publicación
Diciembre 2025
Palabras clave
Cambio climático, salud humana, alimentación, uso de suelos.
Documento DPP44-Sistema-Alimentario-en-Chile-Accion-Climatica-Poderosa.pdf
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Sistema Alimentario en Chile